প্রথমে একটা কড়াই চাপিয়ে তারমধ্যে টমেটো কুচি করে দিয়ে দিতে হবে।

এরপর তারমধ্যে বীটরুট, পেঁয়াজ কুচি, আদা ও রসুন দিয়ে দিতে হবে।

এরপর একটু নাড়াচাড়া করে তারমধ্যে চিনি ও নুন দিয়ে দিতে হবে।

তারপর ভিনেগার ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে একবার ভালো করে নেড়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

এরপর ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে একটু ঠাণ্ডা করে মিক্সিতে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।