প্রথমে নুন হলুদ মাখিয়ে মাছ গুলো ভেজে নিন এবং ঐ তেলে জিরে তেজপাতা ফোরন দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে কষুন।

এরপর আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং টমেটো কুচি দিয়ে ততক্ষন কষান ততক্ষন তেল না ছাড়ে।

শেষে টকদই ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে লবণ দিয়ে নেড়ে জল দিন এবং মাছ গুলো দিয়ে দিন ঝোল ফুটে গেলে ওপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।