ক্ষীর কেক (kheer cake recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে সব জিনিস জোগাড় করে নিতে হবে
- 2
এবার ক্ষীর তৈরি করার জন্য গ্যাসে দুধ বসে খুব ভালোভাবে জ্বাল দিয়ে দুধ থেকে ঘন করে নিতে হবে তারপর খোয়া ক্ষীর মিশিয়ে এটাকে খুব ভালো ভাবে তৈরি করে নিতে হবে
- 3
এবার অন্য একটা বাটিতে ময়দা বেকিং পাউডার বেকিং সোডা সব ভালো রাখতে হবে
- 4
মিক্সিতে চিনি টা খুব ভালোভাবে পেস্ট করে নিয়ে তার সাথে তেলকে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
- 5
এবার সব মিশ্রন গুলোকে একসাথে করে খুব ভালোভাবে ব্লেন্ড করে দিতে হবে
- 6
এবারে কেকের ব্যাটার টাকে মাইক্রোওয়েভ বোলের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে, মাইক্রোসফট ও তার আগে দু মিনিট প্রী হিট করে নিতে হবে, এবার মাইক্রোওয়েভ 2 মিনিট 2 মিনিট করে ছয় মিনিটে কেক তৈরি হয়ে গেল
- 7
মাইক্রো থেকে তাকে বের করে 5 মিনিট ঠাণ্ডা করতে দেওয়া হল
- 8
কেক টা ঠান্ডা হয়ে গেলে সেটা একটা প্লেটে রেখে আগের থেকে তৈরি করে রাখা ক্ষীর দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে,আর জেমস, আমন্ড কুচি,গোলাপের পাপড়ি দিয়ে সাজিয়ে নিলাম
Keywords
Similar Recipes
More Recipes















মন্তব্যগুলি (2)