প্রথমে জলে কর্ণফ্লোর গুলিয়ে রাখলাম।এরপর প্যানে চিনি জল ১০মিনিট ফুটানোর পর কর্ণফ্লোর গোলা মিশিয়ে লেবুরস দিয়ে লাগাতার নাড়িয়ে যেতে হবে।

এরপর ২টেচামচ করে ৩বার ঘি দিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে নারিয়ে যেতে হবে।টেনে আসলে কুচি বাদাম দিয়ে মিশিয়ে বারবার খন্তি নাড়িয়ে যেতে হবে।

এবার রঙ দিয়ে মিশিয়ে আবার ঘী দিয়ে টান হয়ে আসবে ১৫মিনিট নাড়িয়ে এবার হার্ট শেপের বাটিতে ঢেলে দিতে হবে।

বাটিতে ঢালার পর ওপোর থেকে কুচানো বাদাম সব দিয়ে ট্যাপ করে দিতে হবে। এবার ৩০-৪৫মিনিট আলাদা ঢেকে রাখলাম।

এবার হালয়া টা পরিবেশন ডিশে ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।।