তারপর পেঁপে ও আলু টুকরো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিয়েছি

সবকিছু ভালো করে ভেজে নিয়ে ওতে ডিম ফাটিয়ে দিয়েছি

কিছু ক্ষন নাড়াচাড়া করে হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, নুন, চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি

কষা হয়ে গেলে পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢেকে দিয়েছি

পেঁপে, আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে ঝোল মাখা মাখা হলে গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে গ্যাস অফ করে দিলেই তৈরি পেঁপে র ডালনা।