এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে প্রথমে আদা রসুন বাটা ভেজে ওর মধ্যে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে।

পেঁয়াজ ভাজা হলে ওতে ক্যাপ্সিকাম, টমেটো দিয়ে আরও একটু ভাজলাম।

এবার লঙ্কা কুচি, ম্যাগি মশলা, ধনে গুঁড়ো, লবণ, সয়া সস, চিলি সস ও ম্যাগি স্টক দিয়ে ফুটিয়ে নিলাম।

গ্রেভি ফুটে উঠলে সেদ্ধ করা ম্যাগি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিলাম।

তৈরি চিলী ম্যাগি।।