সনাতন রাজস্থানের খোবা রোটি (sonaton Rajasthaner khoba roti recipe in Bengali)
Dipanwita Ghosh Roy @cook_diprajanya
সনাতন রাজস্থানের খোবা রোটি (sonaton Rajasthaner khoba roti recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
আটাতে ভালোকরে ময়ান দিয়ে মেখে রাখুন। 20 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখুন।
- 2
এবার বেশ মোটা করে গোল বেলে নিন। পিছনে কাট দিন, র সামনে চিমটি কাটার মতো নক্সা করুন। নিজের মনের মতো নক্সা করতে পারেন। তবে আমি যেমন বানালাম সেটি হলো ট্রেডিশনাল ।
- 3
এবার চাটু তে কাট দেয়া দিকটি দিয়ে হালকা সেকুন, এবার একটি প্রি হিট ওভেন এ 170 তে 15 মিনিট বেক করুন।
- 4
এবার নামিয়ে নিয়ে পুরো রোটির ওপর ভালো করে ঘী দিয়ে দিন ।ওই গর্ত গুলো ঘী দিয়ে পূর্ন হবে।
- 5
গরম গরম ডাল এর সাথে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14674932
মন্তব্যগুলি (5)