#63 Mie Sop Medan
Beginilah kalau rindu sama suatu jenis makanan, tapi ditempat tinggal saat ini nggak ada yang jual. Atau mungkin ada, tapi saya belum tahu dimana. Yang jelas saya belum pernah lihat ada yang jual makanan ini.
Alhasil buat sendiri, walau ada pelengkap yang sangat penting yang juga tidak saya dapatkan. Jadi kalau in frame tidak ada kerupuk merah khasnya makanan ini, mohon dimaafkan. Yang penting bumbunya sesuai yang mama saya ajarkan ya. 😂
#63 Mie Sop Medan
Beginilah kalau rindu sama suatu jenis makanan, tapi ditempat tinggal saat ini nggak ada yang jual. Atau mungkin ada, tapi saya belum tahu dimana. Yang jelas saya belum pernah lihat ada yang jual makanan ini.
Alhasil buat sendiri, walau ada pelengkap yang sangat penting yang juga tidak saya dapatkan. Jadi kalau in frame tidak ada kerupuk merah khasnya makanan ini, mohon dimaafkan. Yang penting bumbunya sesuai yang mama saya ajarkan ya. 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dada ayam dengan air secukupnya, buang busa-busa yang muncul di permukaan.
- 2
Panaskan minyak, tumis; pala, cengkeh, kayumanis, bunga lawang dan kapulaga. Setelah harum, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- 3
Apabila bumbu sudah masak, masukkan bumbu kedalam kaldu. Masukkan lada, dan kaldu ayam bubuk. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
- 4
Apabila sudah empuk, tiriskan ayam dan goreng sebentar. Lalu suwir-suwir. Tata semua bahan dalam mangkuk individual, atau pinggan besar dimana tiap anggota keluarga bisa meracik sendiri ke mangkuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
nti mau recook lgi bt undang temen ke rumah hehehe
makasih mba