প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে মাংস গুলো ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।এরপর একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে গোটা গরম মসলা ও পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে। এবার সব মশলা এবং আদা বাটা দিয়ে কষিয়ে মাংস গুলো দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে।

এবার নিজের পছন্দ মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন।