রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রস্তুত প্রণালীঃ :
প্রথমে মুগডাল গুলো হাল্কা ভেজে ধুয়ে রাখতে হবে। এরপর ডাল এবং চাল একত্র করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখতে হবে। - 2
এবার একটি কড়াইয়ে পরিমাণমতো তেল দিয়ে গোটা মসলা ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভাজতে হবে এরপর আদাবাটা দিয়ে চালডাল গুলো দিয়ে মধ্যে হলুদ, গুঁড়া জিরা,গুঁড়া গরম মসলা গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভাজতে হবে। এবার আগে থেকে গরম করা পানি পরিমাণমতো ঢেলে অল্প আছে রান্না করে নিতে হবে।
- 3
এবার পছন্দ মত সাজিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম ভুনা খিচুড়ি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
শীতকালে গরম গরম সবজি খিচুড়ি।
শীতকালের বিভিন্ন সবজি দিয়ে গরম গরম খিচুড়ি খেতে কার না পছন্দ হয়। আমার তো ভীষণ পছন্দের একটা খাবার!
-
-
নতুন আলু ও নারকেল বাটায় হাঁস ভুনা
শীতের এসময়টায় হাঁসের মাংস খাওয়া একটা উৎসব এর মতো লাগে।আর এই হাসের মাংস যদি একটু অন্যরকম স্বাদে করা যায়,আর স্বাদে অসাধারণ সময়,তবে কিন্তু ভালোই লাগবে তাইনা?আজ তাই রান্না করলাম নতুন আলু ও নারকেল বাটা দিয়ে হাঁসের মাংস ভুনা।
-
-
-
-
-
-
গরুর মাংসের ভুনা ও পোলাও।
#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কনটেস্ট এআমার নির্বাচিত বর্ণমালা হলো "গ"। -
দেশি স্বাদে ডিম ভুনা
ভীষণ প্রিয় ডিম ভুনা ।অতি সাধারণ দেশি স্বাদের সহজ এই ডিম ভুনা হলে আমার দিন টা ঈদ হয়ে যায়! -
ঝাল মুড়ি
ফ্রেন্ড দের সাথে আমার অনেক সৃতি যা লিখে শেষ হবেনা, 🥰তার মাজে কিছু শেয়ার করি, আমরা যখন ক্লাস সিক্স এ পড়তাম এর পর থেকে ফ্রেন্ড সবাই মিলে টাকা তুলতাম ঝাল মুড়ি খাওয়া জন্য, ত ১০-১৫ টাকা করে দিয়ে ১৫০-২০০ টাকা হয়ে যেত সে টাকা তুলে ঝাল মুড়ির সব জিনিষ কিনে আনতাম, আর ক্লাস এ বসে সবাই মিলে খুব মজা করে খেতাম, এক বোল এ সব মাখাতাম সে খান থেকে সবাই খেত, কত কাড়াকাড়ি যে হত তার কোন শেষ নেই, সময় টা খুব লাগত,আরেক বার হইছিল কি আমার বেস্ট ফ্রেন্ড এর সাথে ঝগড়া হয়, রাগের বসে তার সাথে কথা অফ করে দেই, ২-৩ দিন চলে যাওয়ার পর আমার আর ভালো লাগেনা ওর সাথে কথা না বলে থাকতে তাই ভাবছি কি করে ওর সাথে কথা বলা যায়, অনেক ভাবার পর ফাইনাল করলাম সবাইকে বলি যে আমরা ঝাল মুড়ি খাব, তবে সব খরচ একা আমি দিব আর কেউ না, সবাই রাজি হল, পরের দিন আমি সব কিছু নিয়ে যাই, ক্লাসে বসে ঝাল মুড়ি মাখাই এখন সবাই খাচ্ছে কিন্ত আমার বেস্ট ফ্রেন্ড সে ত আসছেনা এখন কি করি, আবার লজ্জা ও করছে কিভাবে থাকে ডাকব, যাইহোক সব কিছু বাদ দিয়ে ওকে ডেকে এনে খাওয়াতে বসালাম, আর রাগ টা ও ভাঙ্গালাম, এত বছর পর আজ আমার মনের কথা শেয়ার করলাম, যদি সে আমার এই কাহিনী শুনে কি করবে আল্লাহ জানেন,
-
-
-
-
-
-
-
আলু পাকোড়া
#TheChefStory#ATW1স্ট্রিট ফুড এর মধ্যে আমার এই রেসিপি খুব ই ভালো লাগে, কম উপকরণ + কম সময় নিয়ে এটা ঝটপট করা যায়।।খেতে কিন্তু খুব ই খুব ই মজা।। -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14696282
মন্তব্যগুলি