প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে পাল্প গুলো বিচি ফেলে দিয়ে ছোটো ছোটো টুকরো করে নিতে হবে।

এরপর সমস্ত উপাদান গুলো একসাথে জুসারে দিয়ে ঘন ঘন মিল্ক শেক তৈরী করতে হবে। জল দেওয়ার প্রয়োজন নেই।

এরপর ওপরে বরফ ছড়িয়ে বা তরমুজ যদি আগে থেকে ফ্রিজে রেখে তারপর মিল্ক শেক তৈরী করলে একদম ঠান্ডা ঠান্ডা মিল্ক শেক তৈরী হয়ে যাবে । শিবরাত্রির উপসের দিন প্রচন্ড গরমে দারুণ জমে যাবে ।