প্রথমে ছানা ভালো করে মেখে নেবো যেনো কোনো দানা না থাকে
এরপর করায় ঘি গরম করে মেখে রাখা ছানা দিয়ে নাড়তে হবে

এরপর পরিমান মত তরল গুড় দিয়ে নেড়ে নিয়ে এলাচ গুড় দিয়ে মিশিয়ে কড়া থেকে উঠে আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করবো

এরপর নামিয়ে একটু গরম ভাব কমলে হাত দিয়ে ভালো করে করে মেখে নিয়ে ছোটো বলের মত তৈরি করবো বল গড়ার সময়ে ভিতরে একটা কিশমিশ দিয়ে তারপর গোল করে নেবো
এভাবে সবগুলো করে নেবো

তারপর করায় ভেঙে রাখা পাটালি গুড় দিয়ে আর অল্প জল দিয়ে জাল করে ঘন এক তার করে নেবো
এবার গরম অবস্থাতেই মিষ্টির বল গুলো এক এক করে গুড়ের মিশ্রনে ডুবিয়ে কোট করে নিয়ে রেখে ঠাণ্ডা করে নিলেই তৈরি গুড়ের মনোহরা