ডিম ও আলু সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া হলো

সমস্ত সবজি কুচি করে কেটে নেওয়া হলো

কড়াইয়ে তেল গরম করে রসুন, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, টমেটো ভেজে নেওয়া হলো

ভাজা হয়ে আসলে তাতে স্বাদমতো নুন, পরিমাণমতো হলুদগুড়ো দিয়ে আলু সিদ্ধ যোগ করে ভালো করে নাড়িয়ে পুর তৈরি করে নেওয়া হলো

পাউরুটির চারদিকের বাদামী অংশ বাদ দিয়ে বেলন চাকিতে সামান্য বেলে নিয়ে তাতে জলের ছিটে দিয়ে বলগুলির চারপাশ ভালো করে মুড়ে নেওয়া হলো

তারপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তৈরি করা বলগুলি ভেজে তুলে নিয়ে স্যালাড ও সস সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন ব্রেড এগ বল