প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম হতে দিতে হবে।

তারপর একটি বড় পাত্রে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি,চালের গুড়া,বেসন,বেকিং সোডা,নুন,হলুদ,চিনি সব জল দিয়ে মেখে চ্যাপ্টা আকারে করে নিতে হবে।