#Soto Ayam Betawi

Name: #Soto Ayam Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram ayam; 1500 ml air; 3 lembar daun jeruk; 1 btg serai.geprek; 1 cm laos geprek; Sepotek pekak; 1 bks santan instan; 1 sdm susu bubuk; Secukupnya Gula.gara.penyedap; 1 cm kayumanis; Bumbu halus; 2 cubit jintan; 1/2 butir pala uk kecil; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 cm jahe; Sedikit kunyit; Sedikit ketumbar; Sedikit merica butir; 3 butir kemiri; Pelengkap; Kentang/Kol.tomat.sambal bawang goreng; Jeruk limau telur; Munyak untuk menumis

Riana Rasyahlee @Rianaa89

kalibunder

#pekanposbar
#pekanposbarprotein
#pejunggoldenapron3

Lebih banyak

#Soto Ayam Betawi

Riana Rasyahlee @Rianaa89

kalibunder

#pekanposbar
#pekanposbarprotein
#pejunggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 gramayam
1500 mlair
3 lembardaun jeruk
1 btgserai.geprek
1 cmlaos geprek
Sepotek pekak
1 bkssantan instan
1 sdmsusu bubuk
SecukupnyaGula.gara.penyedap
1 cmkayumanis
Bumbu halus
2 cubitjintan
1/2 butirpala uk kecil
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 cmjahe
Sedikitkunyit
Sedikitketumbar
Sedikitmerica butir
3 butirkemiri
Pelengkap
Kentang/Kol.tomat.sambal bawang goreng
Jeruk limau telur
Munyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang buang buih yg mengapung.lalu angkat goreng dhn minyak panas hingga matang.suwir² auam sisihkan
2

Tumis bumbu hingga harum masukan laos.serai.daun jeruk pekak.kayumanis aduk rata.masukan ke air rebusan ayam tadi aduk tambahkan santan dan susu bubuk.gula.garam.penyedap.dan santan instan didihkan.tes rasa jika dirasa sudah pas matikan api..
3

Siapkan mangkok tuang ayam dan bahan pelengkap.daun bawang tomat sambal.sajikan
4

Selamat mencoba
5

👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riana Rasyahlee @Rianaa89

pada 14 April 2021 20.14

kalibunder

👉Otodidak cooking😬👩‍🍳Moms of three👧👧👧#masakitusaya#masakmakananrumahan#masakmasakansederhana#belajarmasaksetiaphari#Masakmakan_makanmasak#pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Jeruk Limau Kunyit Susu Bubuk Bawang Potato Ayam Pala Daun Jeruk Telur Ketumbar Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya