প্রথমে কিছু সময়ের জন্য আমন্ড ও পিস্তা কে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পনির টাকে হাত দিয়ে টুকরো টুকরো করে ভেঙে নিতে হবে।

এবার গ্যাসের ওপর এক লিটার দুধ টা কে জালে বসাতে হবে। দুধ টা ফুটে উঠলে কনডেন্সডমিল্ক টা পুরো টা দুধের সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। তারপর ভালো করে নেড়ে আবার ফুটতে দিতে হবে ।এবার একটু পরে পনির টাকে দিতে হবে ও ভালো করে মিশিয়ে নেড়ে দিতে হবে।