সব উপকরণ একসাথে নিয়ে ভালোভাবে মাখাতে হবে। তারপরে মিশ্রণটি বেশি শুকনা হয়ে গেলে সামান্য একটু পানি যোগ করা যাবে। তবে খেয়াল রাখতে হবে পাতলা যেন না হয়ে যায়।

এরপর একটি কড়াইতে ভাজার জন্য পরিমাণমতো তেল নিয়ে গোল গোল করে বা চার কোনা করে ভেজে নিলেই হয়ে যাবে মজাদার পাকোড়া। এখানে ডুবা তেলেভাজার কোন প্রয়োজন নেই।