চিকেন ধুয়ে টিস্যু দিয়ে পানি শুকিয়ে নিব

ছুরি দিয়ে দাগ কেটে দিব সবগুলো চিকেন

এবার সব মসলা লবন দিয়ে মেখে রাখি আধা ঘন্টা

এবার ডিম ফেটিয়ে সব গুলো চিকেন ডিম এ ডুবিয়ে শুকনা আটায় একটা চিকেন দিয়ে গরিয়ে চেপে চেপে লাগিয়ে তেল এ ছেরে দেই এভাবে সবগুলো দিয়ে কম আচে বাদামি করে ভেজে নিয়ে তুলে রাখি,,,টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।