উচ্ছে ও আলু কুচি করে কেটে নিন।কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে লাল লঙ্কার কুচি ও সর্ষে দিন

সুঘ্রাণ বের হলে উচ্ছে দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

ভালো করে ভাজুন এবং এবং আলু দিয়ে দিন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন

সব শেষে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন