ময়দার মধ্যে 1চিমটি নুন, চিনির গুড়ো, বেকিং টাই আর মেল্টেড বাটার মিশিয়ে ভালো করে ময়ান দিতে হবে। তারপর প্রয়োজনমতো দুধ ঢেলে ডো বানিয়ে নিতে হবে। তারপর ঢাকা দিয়ে প্রায় 15মিনিট রেখে দিতে হবে ।

৪-৫ টা রুটি বেলা হয়ে গেলে প্রথমে একটা রুটি বিছিয়ে তার উপর বাটার মাখিয়ে একটু ময়দা ছড়িয়ে আরেকটা রুটি চাপান।এভাবে ৪-৫টা রুটি পর পর লেয়ার করে নিতে হবে

এবার একটি কড়াইতে তেল দিয়ে হালকা গরম হলে ক্রোস্যান্টগুলো একটা একটা করে ছেড়ে সোনালি করে ভেজে নিলেই রেডি মিনি জ্যাম ক্রোস্যান্ট। পরিবেশনের সময় ওপর থেকে একটু বাটার ব্রাশ করে ও চিনির গুড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে।