প্রথমে সব ডালগুলো ধুঁয়ে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১/২ ঘন্টা.

তারপর সব সব্জিগুলো ডুমো করে কেটে কুকারে ডাল আর সব্জিগুলো দিয়ে তাতে নুন,হলুদ,জল দিয়ে সেদ্ধ করতে বসাতে হবে.২টি সিটি ফেলতে হবে.

এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পাচফোরন, হিং,পেঁয়াজ কুঁচি, গ্রেট করা রসুন ও আদা দিয়ে হালকা ভাজা ভাজা করে তাতে ডালটা ঢেলে দিতে হবে.

এরপর তাতে ভাজা মসলার গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে ফুটতে দিতে হবে কিছুখন.

তারপর গরম তেলে ১টি শুকনো লঙ্কা ও জিরা ভেজে ডালের ওপর ঢেলে দিলেই রেডি.