প্যানে ৪ টেবিল চামচ তেল দিয়ে, গরম হলে এতে শুকনো মরিচ, পাচ ফোড়ন, তেজ পাতা ফোড়ন দিয়ে সব সব্জি কাটা গুলো একে একে দিতে হবে। যে সবজি গুলো সিদ্ধ হতে দেরি হয় সেগুলো আগে দিতে হবে

হলুদ লবণ দিতে হবে।
সবজি গুলো নাড়াচাড়া করে নরম হলে এতে জিরে গুড়ো, সামান্য চিনি দিতে হবে

তেল ওপরে ভেসে উঠলে সবজি নরম হলে নামিয়ে নিতে হবে