Sup Tomyum Bening
Resep ini adalah resep yg dikasih tau tante ku waktu dateng ke rumahnya dikasih suguhan ini ternyata rasanya enak seger gurihnya jg dapet. Akhirnya kucoba bikin di rumah, sampe jadi suguhan kalo mama bikin arisan di rumah. Resepnya gampang karena cuma tinggal cemplung-cemplung aja.
Sup Tomyum Bening
Resep ini adalah resep yg dikasih tau tante ku waktu dateng ke rumahnya dikasih suguhan ini ternyata rasanya enak seger gurihnya jg dapet. Akhirnya kucoba bikin di rumah, sampe jadi suguhan kalo mama bikin arisan di rumah. Resepnya gampang karena cuma tinggal cemplung-cemplung aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kaldu udang: siapkan air dalam panci, setelah mendidih kemudian masukan kepala udang. Masak kurang lebih 15 menit.
Membuat kaldu ayam: masukan ayam kedalam air yg mendidih, masak hingga ayam matang. Kemudian angkat ayamnya dari panci.
- 2
Siapkan semua bumbu, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, salam, sereh, daun jeruk dan kecombrang dengan sedikit minyak. Masak sampai harum, setelah itu masukan udang, cumi dan ayam.
- 3
Lalu masukan air kaldu udang dan kaldu ayam yg sudah dibuat, lalu seasoning dengan garam, kaldu jamur, dan merica. Jgn lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan cabe rawit koreksi rasa sampai terasa pas antara asin dan asamnya. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar