কড়াইতে তেল গরম করে তাতে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ গুলো দিয়ে দিতে হবে। হাল্কা গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিতে হবে, তার পর স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে পোস্ত বাটা দিয়ে সামান্য শুকিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।টা হলেই হয়ে যাবে পিয়াঁজ পোস্ত।