Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ayam/ceker. Rebus ksekitar 15 menit. Buang airnya, rebus kembali sampai menjadi kaldu.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Aduk rata.
- 3
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk/jamur secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.
- 4
Siap disajikan dengan tambahan topping. Bisa disajikan dengan nasi pisah atau nasi campur sesuai selera dan sambal cabe rawit
- 5
Note:
Jika pakai ayam goreng suwir, goreng ayamnya setengah matang saja jangan terlalu kering
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tiur Asta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Masak yang simple aja. Buat menu masakan sehari-hari. Sebagian besar adalah inspirasi dari masakan almarhumah ibunda tercinta ❤️❤️
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15314496
Komentar