Soto daging kuah susu (kental manis)

Name: Soto daging kuah susu (kental manis)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi rebus potong kotak; 1 sdt Garam; secukupnya Gula; 1 sdt Penyedap; 5-7 sdm kental manis; 3 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 4 butir cengkeh; 1 ruas kayu manis; 1 buah bunga lawang; 3 butir kapulaga; 1 buah Sereh geprek; 1 sdt lada bubuk; Lontong; Bawang goreng; Jeruk nipis; Sambal; Kentang goreng

Anita Oktavianti @dek_nit

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Hasil setelah bersemedi di depan kulkas karena bingung mau masak apa
Akhirnya bikin soto pakai kental manis ternyata enak pol
Daging simpenan dari lebaran kurban kemarin sudah di rebus dengan daun salam jadi tinggal di cemplung hehe

Lebih banyak

Soto daging kuah susu (kental manis)

Anita Oktavianti @dek_nit

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3-4 porsi

Daging sapi rebus potong kotak
1 sdtGaram
secukupnyaGula
1 sdtPenyedap
5-7 sdmkental manis
Bumbu halus
3 buahkemiri
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
5bawang merah
5bawang putih
Bumbu cemplung
4 butircengkeh
1 ruaskayu manis
1 buahbunga lawang
3 butirkapulaga
1 buahSereh geprek
1 sdtlada bubuk
Pelengkap
Lontong
Bawang goreng
Jeruk nipis
Sambal
Kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Rebus air masukan bumbu cemplung dan rebusan daging potong setelah itu masukan bumbu halus
3

Tambahkan susu kental manis (me: 5 sendok makan)
4

Masukan garam gula penyedap kemudian tes rasa
5

Setelah matang dan rasanya sesuai, sajikan bersama lontong,kentang goreng dan bawang goreng