পেঁপে কুচি করে কেটে নিন এবং তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

নারকেল কুচি দিয়ে নেড়ে নিন এবং পেঁপে কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে,

একটু নরম হয়ে গেলে আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

চিনি ও নারকেল কোরা দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন,ঘি গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন