লেবু ইলিশ 😋

Ummay Salma @UmmaySalma
এই রান্নাটি আমার শ্বাশুরি থেকে শেখা। আমি কিছুটা ভিন্নতা এনেছি। উনার টা খেতে খুব মজা হয়। 💖
লেবু ইলিশ 😋
এই রান্নাটি আমার শ্বাশুরি থেকে শেখা। আমি কিছুটা ভিন্নতা এনেছি। উনার টা খেতে খুব মজা হয়। 💖
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে সব উপকরণ ভালো ভাবে ধুয়েঁ গুছিয়ে নিন ।
- 2
একটি কড়াই তে সয়াবিন তেল গরম করে তাতে প্রথমে রসুন, পিয়াঁজ কুচি, লবণ দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন। তারপর তাতে হলুদ আর পানি দিয়ে কষাতে থাকুন ।
- 3
এরপর তাতে মাছের পিস্ গুলো দিয়ে উল্টে পাল্টে দিয়ে তাতে 5 টি কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে দিন।
- 4
এরপর ছোট জ্বালে 10 মিনিট রান্না করার পর তাতে লেবুর রস দিয়ে নেড়ে চেড়ে সরিষার তেল, গোল মরিচ, থানকুনি পাতা অথবা ধনেপাতা দিয়ে আরও 10 মিনিট রান্না হতে দিন । নামানোর আগে লবণ চেক করে বাকি কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে নামিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15453738










মন্তব্যগুলি (2)