Nasi briyani ayam

Name: Nasi briyani ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm Minyak sayur -; 500 gram Beras basmati -; 250 gram Daging ayam -; 1 buah Jeruk nipis -; Susu cair/santan - 500 ml Air 1; Bawang bombay, iris - 1 buah; 5 buah Bawang putih, cincang halus -; Tomat ukuran besar, potong dadu - 1 buah; 3 cm Jahe, geprek -; 1 batang Serai geprek -; 2 lembar Daun salam-; 2 lembar Daun jeruk-; Kismis - 10 buah/sesuai selera; Bumbu halus:; 2 sdm Bubuk kari -; 2 sdm Cabe bubuk/cabe giling -; 2-4 buah Cabe ijo besar, belah; 1 sdm Garam -; 1/2 sdt Kaldu ayam / jamur -; 3 sdm Minyak samin / butter -

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

Hai bund... weekend gini enaknya makan apa ya🤔 gimana kalo kita coba masak masakan negeri seberang yuk😋 kali ini kita mau nyoba masakan negeri India, yaitu nasi briyani. Kita coba bikin yang simpel dan masaknya ga pake lama cuma di magic com aja bund👏👏👏

#masakannusantara #indianfood #asianfood #cooking #mydiary #food #vlog #mananasinyabun #cookpadindonesia

Lebih banyak

Nasi briyani ayam

Dina @cook_dinakitchen

Bukittinggi

#masakannusantara #indianfood #asianfood #cooking #mydiary #food #vlog #mananasinyabun #cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

5 sdmMinyak sayur -
500 gramBeras basmati -
250 gramDaging ayam -
1 buahJeruk nipis -
Susu cair/santan - 500 ml Air 1
Bawang bombay, iris - 1 buah
5 buahBawang putih, cincang halus -
Tomat ukuran besar, potong dadu - 1 buah
3 cmJahe, geprek -
1 batangSerai geprek -
2 lembarDaun salam-
2 lembarDaun jeruk-
Kismis - 10 buah/sesuai selera
Bumbu halus:
2 sdmBubuk kari -
2 sdmCabe bubuk/cabe giling -
2-4 buahCabe ijo besar, belah
1 sdmGaram -
1/2 sdtKaldu ayam / jamur -
3 sdmMinyak samin / butter -

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih beras brasmanti dan rendam 10-20 menit
2

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bumbu halus hngga harum, masukkan daun salam,daun jeruk, sereh gerprek dan jahe geprek
3

Masukkan ayam yang telah dicuci bersih kedalam tumisan, hingga setengah matang masukkan santan/susu,tambahkan garam dan kaldu, masak hingga mendidih
4

Masukkan beras ke dalam magic com dan masukkan kari ayam ke dalam beras dan tanak hingga matang kurang lebih 20 menit
5

Jika nasi terlihat sudah agak matang taburkan kismis, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina @cook_dinakitchen

pada 16 Oktober 2021 04.12

Bukittinggi

Berkreasi untuk sesuatu yang baru melalui masakan dan menyalurkan hobi serta belajar menemukan hal baru melalui masakanIg: mycooking_diary01, @my_cookinggalleryYt: https://tinyurl.com/mtnheatbVt:@dina_rahma05

Lebih banyak

Komentar (9)

Nailuvar Roichani @nailuf

29 Oktober 2025 00.28

bumbu karinya pakai merek apa bun?

Kata kunci

Nasi Kismis Cabe Hijau Ayam Sereh Cabe Bubuk Daun Jeruk Jeruk Nipis Beras Basmati Daging Sapi Jamur Santan Susu Cair Mentega Buah Sayuran Tomat Beras Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya