Cupola morbida alla zucca

Name: Cupola morbida alla zucca
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 g farina d’avena; 100 g albume; 150 g purea di zucca (io l’ho cotta in forno, ma va bene anche cuocerla in microonde o lessarla); 1 banana schiacciata; qb Aromi a piacere (noi caramello e vaniglia); qb Cannella; 3 g lievito per dolci

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Colazione da urlo oggi con un ingrediente che noi amiamo: la zucca!
La caratteristica di questa ricetta è che la cottura al vapore la rende davvero suuuuper morbida!

Cupola morbida alla zucca

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Colazione da urlo oggi con un ingrediente che noi amiamo: la zucca!
La caratteristica di questa ricetta è che la cottura al vapore la rende davvero suuuuper morbida!

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Ingredienti

30 minuti

2 persone

60 gfarina d’avena
100 galbume
150 gpurea di zucca (io l’ho cotta in forno, ma va bene anche cuocerla in microonde o lessarla)
1banana schiacciata
qbAromi a piacere (noi caramello e vaniglia)
qbCannella
3g lievito per dolci

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Mettete tutti gli ingredienti su una ciotola e mischiate bene.
2

Foderate due ciotoline con la pellicola e riempitele di impasto lasciando un paio di cm.
3

A questo punto ponete le ciotoline sopra una pentola/padella che avrete riempito d’acqua (l’acqua dovrà arrivare a coprire solo due cm dalla base delle ciotoline).
4

Coprite con coperchio e lasciate cuocere 20 minuti! Farcite a piacere!