Cupcakes cioccolato e burro di arachidi

Name: Cupcakes cioccolato e burro di arachidi
Yield: 12 cupcakes
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g zucchero bianco; 2 uova; 80 ml olio di mais; 40 g cacao amaro; 100 g zucchero di canna; 95 g farina; 120 ml latte; 1 cucchiaino polvere di caffè; 1/2 bustina lievito per dolci; 1 g bicarbonato; 50 g burro a temperatura ambiente; 125 g burro di arachidi; 225 g zucchero a velo

carmen @cucinare_per_te

In fondo anche il cioccolato è capace di portare alla luce l'anima creativa che è in ognuno di noi...

Cupcakes cioccolato e burro di arachidi

carmen @cucinare_per_te

In fondo anche il cioccolato è capace di portare alla luce l'anima creativa che è in ognuno di noi...

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Ingredienti

30 minuti

12 cupcakes

Per la base al cacao
100 gzucchero bianco
2uova
80 mlolio di mais
40 gcacao amaro
100 gzucchero di canna
95 gfarina
120 mllatte
1 cucchiainopolvere di caffè
1/2 bustinalievito per dolci
1 gbicarbonato
Per la crema al burro di arachidi
50 gburro a temperatura ambiente
125 gburro di arachidi
225 gzucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Lavorate le uova con i 2 tipi di zucchero,aggiungete il latte, le polveri che avrete unito precedentemente e l'olio.versate il composto in stampini per muffin a 3/4 della capienza.
Una volta riempiti tutti, adagiate sopra delle gocce di burro di arachidi e infornate a 180 gradi per circa 17-20 minuti da controllare con prova stecchino.
2

Lavorare il burro e montarlo circa 7 minuti, aggiungere il burro di arachidi e infine lo zucchero a velo montare bene il tutto.