প্রথমে আমাদের চীজ সস তৈরি করতে হবে। চীজ সসের জন্য যা যা প্রয়োজন তা হল-
বাটার, ময়দা, তরল দুধ, লবণ, চিনি, অরেগানো, গোল মরিচ গুড়ো, মজেরলা চিজ ও স্লাইস চিজ।

একটি সসপ্যানে, কম আঁচে বাটার গলে নিন। এরপর ময়দা দিন এবং মাঝারি আঁচে নাড়ুন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। গরম দুধ যোগ করুন, সস ঘন হওয়ার সাথে সাথে নাড়তে থাকুন। স্বাদ মতো লবণ, চিনি এবং গোল মরিচ যোগ করুন, তাপ কম করুন এবং স্লাইস চিজ ও মজেরলা চিজ দিয়ে 2 থেকে 3 মিনিট নাড়ুন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

এরপর ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ও নাগেট ভেজে নিতে হবে। নাগেট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

এখন একটি পরিবেশন পাত্রে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের একটি স্তর রাখুন। কিছু নাগেটের টুকরো ছিটিয়ে দিন। এবার কিছু চিজ সস এবং টমেটো সস ছড়িয়ে দিন।
এখন আবার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। শেষে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, চিজ সস, টমেটো সস ও ব্ল্যাক অলিভ দিয়ে পরিবেশন করুন।

টপিং হিসাবে পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, শসা বা টমেটো ব্যবহার করতে পারেন।