প্রথমে একটা বাটিতে মাছের মাথা নুন আর হলুদ মাখিয়ে কড়াইয়ে তেল গরম তাতে ভেজে তুলে নিন।আর একটা বাটিতে গোবিন্দ ভোগ চাল জলে ভিজিয়ে রাখুন।

এবার মাছ ভাজা তেলে আর একটু তেল দিয়ে তাতে গোটা গরম মসলা দিয়ে একটু ভেজে নিন। এবার পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন। এবার আদা রসুন এর পেস্ট মিশিয়ে নিন। এবার সমস্ত গরম মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ভেজানো চাল দিয়ে দিন। পরিমাণ মতো নুন দিয়ে দিন।