জলপাই, বরই ও তেঁতুল দিয়ে টক ঝাল মিষ্টি মিক্সড আচার।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রস্তুত প্রণালীঃ
প্রথমে একটি বড় কড়াইয়ে সেদ্ধ করে রাখা জলপাই বড়ই ও তেঁতুল দিয়ে এর মধ্যে গোটা মসলা ও আখের গুড় দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে। - 2
এবার বিট লবণ ও শুকনো মরিচের গুঁড়া পাচফোরন দিয়ে ভালো করে নিয়ে নে অল্প অল্প করে সরিষার তেল ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে ভালো করে নেড়ে পানি শুকিয়ে আসলে আবার পাঁচফোড়ন ও শুকনো মরিচের গুঁড়া দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিলে রেডি মজাদার জলপাই,বড়ই ও তেঁতুলের টক-ঝাল-মিষ্টি আচার।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15713333
মন্তব্যগুলি