প্যানে তেল গরম হলে কালো জিরে শুকনো মরিচ রসুন কুচি ফোড়ন দিয়ে ভাজা হলে ডাটা শাক কুচি দিয়ে নেড়েচেড়ে এর মধ্যে হলুদ লবণ মরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে রাখতে হবে

ঢাকা তুলে জল শুকিয়ে আসলে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে।