Mediterranean style roasted chicken
berhubung mertua tidak menyukai masakan berminyak banyak alias deep fried maka kebanyakan resep resep darinya adalah resep yang menggunakan oven dan minyak zaitun
Mediterranean style roasted chicken
berhubung mertua tidak menyukai masakan berminyak banyak alias deep fried maka kebanyakan resep resep darinya adalah resep yang menggunakan oven dan minyak zaitun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam selama 30 menit-1 jam (bisa juga semalaman di kulkas)
- 2
Tata dalam loyang caserole tahan panas oven: kentang, bawang bombay, separuh dr jumlah tomat, separuh dari jumlah wortel, separuh dari jumlah sayuran lain.
- 3
Tata ayam di atas sayuran tsb kemudian ditumpuk dengan sisa tomat, paprika dan sayuran lain
- 4
Siram ayam dengan sisa air marinasi ayam dan air kaldu ayam (jika menggunakan kaldu bubuk maka campurkan 150-200 ml air dengan kaldu bubuk)
- 5
Tutup dengan alumunium foil. sebelum itu panaskan oven 200 derajat selama 15 menit. masukkan loyang yg sudah ditutup alumunium foil panggang dengan api atas dan bawah selama 45 menit.
- 6
Pada menit ke 45, buka alumunium foil dan masukkan kembali loyang ke dalam oven, panggang kembali selama 15-30 menit sampai air menyusut. di tahap ini, bisa ditambahkan brokoli, paprika, wortel dan sayuran lainnya diatas ayam.
- 7
Selesai, sajikan saat masih panas dengan taburan parsley segar jika ada
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar