রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে লালশাক কুটে নিতে হবে।এজন্য প্রথমে লালশাকের মূল গুলো কেটে নিতে হবে।এরপর কুচি করে,ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
রান্নার হাড়িতে আধা কাপ পানি।ও অল্প লবণ দিয়ে শাক সিদ্ধ করে নিতে হবে।শাক ভালো করে সিদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে আসলে নামিয়ে রাখতে হবে।
- 3
এরপর অন্য একটি হাড়ি বা কড়াইতে তেল দিতে হবে।তেল গরম হলে এতে পেয়াজকুচি, রসুনকুচি ও কাচামরিচ চিরে দিয়ে ভাজতে হবে।
- 4
পেয়াজ ও রসুনকুচি ভেজে লালচে হয়ে আসলে এতে সিদ্ধ করা শাক দিয়ে নাড়তে হবে।
- 5
ভালো করে নেড়ে,স্বাদমতো লবণ দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।ব্যাস মজাদার লালশাক ভাজি তৈরী।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15911471









মন্তব্যগুলি