#2 Nasi Basmati Kare

Name: #2 Nasi Basmati Kare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras basmati; 100 gr iga sapi; 2 potong paha ayam (bag. bawah); 1,5 sdm bumbu kare; 1 sdm cabe halus; 1 btg sereh; 1 btg kayu manis; 2 buah kapulaga; 1 buah pekak; 3 buah cengkeh; 150 ml susu cair; 1 buah wortel; 1 buah timun; 2 siung bawang merah; secukupnya Cabai rawit; Cuka; Garam; Air

Safriyani Panyalai @safriyaniani

Second receipt for :
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

#2 Nasi Basmati Kare

Safriyani Panyalai @safriyaniani

Second receipt for :
#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
250 grberas basmati
100 griga sapi
2 potongpaha ayam (bag. bawah)
1,5 sdmbumbu kare
1 sdmcabe halus
1 btgsereh
1 btgkayu manis
2 buahkapulaga
1 buahpekak
3 buahcengkeh
150 mlsusu cair
Acar
1 buahwortel
1 buahtimun
2 siungbawang merah
secukupnyaCabai rawit
Cuka
Garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan utama, bersihkan ayam dan tulang iga
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu kare dan cabe halus. masak sebentar hingga wangi, masukkan susu cair tambahkan sereh
3

Masukan ayam dan tulang iga yang sudah dicuci bersih. diamkan sampai mendidih dan menyusut
4

Angkat ayam dan tulang iga, goreng hingga kecoklatan
5

Cuci beras basmati, masukkan kedalam air kaldu sisa ungkep ayam dan tulang iga, aduk, pindahkan ke magic com. masak hingga matang
6

Acar : siapkan bahan, cuci bersih, potong sesuai selera, tambahkan sedikit air panas + cuka. sisihkan
7

Sajikan nasi kare dengan topping pelengkap lainnya 🍽