আলু বেগুন দিয়ে ছোট মাছ রান্না(aloo begun diye choto mach ranna recipe in Bengali)
এই রান্না টা আমার মায়ের কাছে শেখা মাকে দেখতাম বাড়িতে যখন ছোট মাছ আসত তখন মা এই রেসিপি টা বানাতো ,খেতে সত্যি অসাধারণ আমি ও অনেক বার বানিয়ে ছি আজ তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম ।
আলু বেগুন দিয়ে ছোট মাছ রান্না(aloo begun diye choto mach ranna recipe in Bengali)
এই রান্না টা আমার মায়ের কাছে শেখা মাকে দেখতাম বাড়িতে যখন ছোট মাছ আসত তখন মা এই রেসিপি টা বানাতো ,খেতে সত্যি অসাধারণ আমি ও অনেক বার বানিয়ে ছি আজ তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছ টাকে ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে তার পর কড়াই তে তেল গরম করে মাছ গুলো লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
- 2
সেই তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে টমেটো কুচি, কাঁচা মরিচ চেরা, আলু দিয়ে ভাজা ভাজা হলে বেগুন দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কিছু সময় ধরে বানাতে হবে তার পর ওর মধ্যে সরষে পোস্ত বাটার মিশ্র ন টা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে তার পর পরিমান মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে ফুটতে শুরু করলে মাছটা দিয়ে পাঁচ মিনিট ঢেকে বানাতে হবে তাহলে ই তৈরি হয় যাবে ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি