Korean Spicy Chicken 3

Name: Korean Spicy Chicken 3
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam (fillet dada lebih juicy)/chicken fillets; 1 sdt bawang putih bubuk (1 tsp garlic powder); 1 sdt gula pasir (1 tsp sugar); 1/2 sdt lada bubuk (1/2 tsp pepper powder); 1 sdt garam (1 tsp salt); 1 sdt kaldu jamur (1 tsp bouillon powder); 1 btr telur kocok (aku telur omega) / 1 egg; 8 sdm tepung terigu / 8 TBS flour; 2 sdm maizena / 2 TBS corn flour; 3 sdm saus tomat (3 TBS tomato sauce); 2 sdm saus sambal (2 TBS chili sauce); 2 sdm madu (2 TBS honey); 2 sdt cabe bubuk (2 tsp chili powder); 1 sdt minyak wijen (1 tsp sesame oil); 1 sdt kecap asin (1 tsp soy sauce); 1 sdt gula pasir (1 tsp sugar); 1 sdt cuka apel (1 tsp apple cider vinegar); 1 sdt bawang putih bubuk (1 tsp powder garlic)

Andrea 🍁 @Andrea

Jakarta

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 😁😁

Source: @susan_mellyani

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke5

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 😁😁

Source: @susan_mellyani

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke5

Lebih banyak

Korean Spicy Chicken 3

Andrea 🍁 @Andrea

Jakarta

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 😁😁

Source: @susan_mellyani

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke5

Beneran ala resto banget!! Dari mulai goreng ayam, aromanya..hmmm.. + saus pedesnya yumm!! Aku sempet bikin juga saus versi ga pedesnya, si toddler ga brenti bolak balik icip2 😁😁

Source: @susan_mellyani

#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ayam (fillet dada lebih juicy)/chicken fillets
Bahan marinasi (marinade ingredients)
1 sdtbawang putih bubuk (1 tsp garlic powder)
1 sdtgula pasir (1 tsp sugar)
1/2 sdtlada bubuk (1/2 tsp pepper powder)
1 sdtgaram (1 tsp salt)
1 sdtkaldu jamur (1 tsp bouillon powder)
Bahan lapisan: (Coating ingredients)
1 btrtelur kocok (aku telur omega) / 1 egg
8 sdmtepung terigu / 8 TBS flour
2 sdmmaizena / 2 TBS corn flour
Bahan saus: (Sauce)
3 sdmsaus tomat (3 TBS tomato sauce)
2 sdmsaus sambal (2 TBS chili sauce)
2 sdmmadu (2 TBS honey)
2 sdtcabe bubuk (2 tsp chili powder)
1 sdtminyak wijen (1 tsp sesame oil)
1 sdtkecap asin (1 tsp soy sauce)
1 sdtgula pasir (1 tsp sugar)
1 sdtcuka apel (1 tsp apple cider vinegar)
1 sdtbawang putih bubuk (1 tsp powder garlic)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu-bumbunya. Diamkan di kulkas min.6jam atau semalaman.
2

Panaskan minyak goreng. Siapkan bahan pelapis. Campur tepung terigu + maizena, aduk rata. Ambil potongan ayam, celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan ke bahan pelapis dengan dicubit-cubit.
3

Goreng hingga matang keemasan. Angkat dan dinginkan.
4

Campur semua bahan saus dalam teflon, aduk rata, panaskan hingga meletup-letup. Koreksi rasanya. Rasa saus, asam, manis, pedas yaa 🙂
5

Campur ayam goreng tadi dengan saus. Sajikan segera dengan nasi hangat! 🧡🧡🔥🔥🥰