Sformato di zucchine e patate
Mi piace pasticciare soprattutto quando penso che un piatto possa essere buono e gustoso..Questo è un piatto completo...da provare assolutamente!😋 #latavoladeicolori
Sformato di zucchine e patate
Mi piace pasticciare soprattutto quando penso che un piatto possa essere buono e gustoso..Questo è un piatto completo...da provare assolutamente!😋 #latavoladeicolori
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con tagliare a pezzi le zucchine, saliamo e mettiamo da parte a macerare per un oretta.
- 2
Nel frattempo mescoliamo 2 uova con un po' di pepe, parmigiano ed il prosciutto cotto tagliuzzato.
- 3
Aggiungiamo il pecorino a pezzetti, la mozzarella e mescoliamo ancora.
- 4
Dopo aver fatto bollire le patate e fatte raffreddare le tagliamo a pezzetti e le aggiungiamo al composto. Infine incorporiamo le zucchine fatte precedentemente rosolare con un po' d'olio. Mescoliamo il tutto.
- 5
Prendiamo una pirofila aggiungiamo un filo d'olio e mettiamo il composto.
- 6
Cuociamo in forno a 180 gr per 30 mn.
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