পনির টুকরো করে কেটে নুন ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে ঘি দিয়ে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

টমেটো বাদাম কিসমিস চালমগজ ও তিল এক সাথে বেঁটে নিন এবং তেলে দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং পনির দিয়ে মিশিয়ে দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে নামিয়ে ফেলুন