Recette avec reste de dinde de Noël (non farci)
Trop de dinde tue la dinde 😂😂😂 j'ai pris une dinde cette année et il m'en rester beaucoup. Pour changer je l'ai mis dans 3 recettes pour que sa change un peu et qu'on ai pas l'impression de manger de la dinde à tous les repas pendant 3 jours. Donc voilà 3 recettes : dinde en feuilles de brick, tourte à la dinde et dinde au riz 🍚 et petit légumes.
Recette avec reste de dinde de Noël (non farci)
Trop de dinde tue la dinde 😂😂😂 j'ai pris une dinde cette année et il m'en rester beaucoup. Pour changer je l'ai mis dans 3 recettes pour que sa change un peu et qu'on ai pas l'impression de manger de la dinde à tous les repas pendant 3 jours. Donc voilà 3 recettes : dinde en feuilles de brick, tourte à la dinde et dinde au riz 🍚 et petit légumes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper les carotte puis les faire cuire à l 'eau💧jusqu'à ce qu'elle soit tendre
- 2
En attendant épluché et couper l'oignon en cube puis faire revenir avec un petit peu de huile
- 3
Égoutter les carottes puis les écraser. Ensuite ajouter l'oignon, le reste de dinde, les épices et le fromage râpé
- 4
1ère recette :
Découper les feuilles de bricks en deux. Prendre une moitié mettre la farce de dinde et carotte replier façon cigare ou samoussas c'est vous qui Voyer continuer jusqu'à ce qu'il n'y est plus d'ingrédients - 5
Faire revenir les brick à la poêle avec de l'huile
- 6
Pour la tourte :
Etaler la pâte feuilletée. Mettre au milieu les marron la crème fraîche du fois gras couper en cube puis le reste de dinde. Recouvrir d'une autre pâte feuilletée si vous avez beaucoup sinon plier la pâte sur elle même - 7
Mettre au four jusqu'à ce que la pâte feuilletée sois dorée
- 8
Pour le riz à la dinde:
Éplucher et couper les carottes en cube. Couper en cube les poireaux - 9
Faire revenir les carottes et les poireaux avec un peu d'huile dans une poêle pouvant aller au four
- 10
Au bout de 3 minutes ajoutez le riz mélangez puis au bout de quelques minutes quand le riz devient translucides Ajoutez le bouillon et couvrir d'eau. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y est presque plus d'eau.
- 11
Ajouter les morceaux de dinde par dessus et mettre au four une quinzaine de minutes
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