Bolognaise végétarienne
Un plat délicieux et réconfortant.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer tous les ingrédients, émincer les légumes.
Cuire à la vapeur la carotte et la courgette.
- 2
Poêler les oignon-ail-poireau avec 2 càs d’huile d’olive.
- 3
Ajouter les autres légumes, les protéines de soja et la sauce tomates.
Ajouter deux verres d’eau, ajuster à la consistance voulue.
Assaisonner avec les épices et les tomates séchées.
- 4
Mélanger, laisser cuire 10 minutes.
Servir avec des spaghettis.
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