Soto Mie Bogor Kuah Merah
Dalam Rangka merayakan HUT Cookpad Indonesia yang ke-12, @MamahCookpad mengajak kita untuk bernostalgia dengan memasak ulang resep pertama saat bergabung dengan Cookpad.
Resep pertama aku yaitu Soto Mie Bogor, cuma untuk di resep kali ini saya modifikasi sedikit di cara pembuatan kaldu dan bumbunya saya tambahin pake cabe.
Awal nulis 30 Agustus 2020 , niatnya cuma buat ngisi kesibukan pas masa pandemi dan nyimpan resep supaya aman.
Seiring berjalannya waktu, ga nyangka bisa sampai sejauh ini dan tahun ini sudah 3 tahun gabung di cookpad. Banyak banget ilmu dan inspirasi sejak bergabung bersama dengan cookpad.
Dan Alhamdulillah, suatu kebanggan banget buat saya menjadi TOP 100 Author di CAD 2023.
Happy Birthday Cookpad yang ke 12, semoga makin banyak lagi ilmu dan inspirasi yang diberikan.
Ini resep pertama saya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/9670353
Yuk kita bernostalgia mba @marthanaibaho11 @mayhai_107
#Cookpad12Tahun
#MemoriResepPertama
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok
Soto Mie Bogor Kuah Merah
Dalam Rangka merayakan HUT Cookpad Indonesia yang ke-12, @MamahCookpad mengajak kita untuk bernostalgia dengan memasak ulang resep pertama saat bergabung dengan Cookpad.
Resep pertama aku yaitu Soto Mie Bogor, cuma untuk di resep kali ini saya modifikasi sedikit di cara pembuatan kaldu dan bumbunya saya tambahin pake cabe.
Awal nulis 30 Agustus 2020 , niatnya cuma buat ngisi kesibukan pas masa pandemi dan nyimpan resep supaya aman.
Seiring berjalannya waktu, ga nyangka bisa sampai sejauh ini dan tahun ini sudah 3 tahun gabung di cookpad. Banyak banget ilmu dan inspirasi sejak bergabung bersama dengan cookpad.
Dan Alhamdulillah, suatu kebanggan banget buat saya menjadi TOP 100 Author di CAD 2023.
Happy Birthday Cookpad yang ke 12, semoga makin banyak lagi ilmu dan inspirasi yang diberikan.
Ini resep pertama saya:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/9670353
Yuk kita bernostalgia mba @marthanaibaho11 @mayhai_107
#Cookpad12Tahun
#MemoriResepPertama
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging di air mendidih selama 10 menit, angkat.
Rebus daging dengan 1 ltr air hingga mendidih (gunakan api besar) masukkan wortel dan irisan daun bawang, rebus selama 2 jam dengan api kecil (panci ditutup)
- 2
Blender bumbu hingga halus.
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang
- 3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu.
Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa
Angkat daging dan sisihkan
- 4
Potong - potong daging dan siapkan bahan pelengkap lainnya
- 5
Penyajian :
Masukkan kol, mie kuning dan bihun ke dalam mangkok. Beri irisan daging, risol, tomat dan daun bawang.
Tuang kuah ke dalam mangkok.
Soto mie pun siap dinikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar