チャーシュー・メンマは小さく刻みます。長ねぎはみじん切りにしてチャーシューのタレ大1をかけておきます。

ピザ生地にチャーシュー・メンマをトッピングし、チーズをのせ長ねぎを散らします。

マヨネーズを全体にかけ、黒胡椒をかけてオーブンやトースターで焼き、マヨネーズがいい感じに焦げたら出来上がり。