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久原あごだしつゆで…なすの南蛮漬け
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久原あごだしつゆで…なすの南蛮漬け-レシピのメイン写真

久原あごだしつゆで…なすの南蛮漬け

きらさくママ
きらさくママ @cook_40063082

お上品な味になりました～
このレシピの生い立ち
久原あごだしつゆのモニターが当たったので作ってみました！出汁の旨味が強いのでお酢もマイルドになり美味しくできました～♪

お上品な味になりました～
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久原あごだしつゆのモニターが当たったので作ってみました！出汁の旨味が強いのでお酢もマイルドになり美味しくできました～♪

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久原あごだしつゆで…なすの南蛮漬け

きらさくママ
きらさくママ @cook_40063082

お上品な味になりました～
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久原あごだしつゆのモニターが当たったので作ってみました！出汁の旨味が強いのでお酢もマイルドになり美味しくできました～♪

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材料

  • なす ３本
  • 久原あごだしつゆ 大３
  • 酢 大２
  • 砂糖 大１
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作り方

  1. 1

    茄子を適当な大きさに切り、揚げ油で揚げる。

  2. 2

    調味料を合わし油を切った【１】の茄子を浸けて完成。
    お好みでわけぎや胡麻を散らしても…

コツ・ポイント

味が染みやすいように、茄子が温かいうちに浸ける。

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きらさくママ
きらさくママ @cook_40063082
2016/10/25 06:50に公開

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