じゃがいもの照り焼き炒め
ポテトサラダにするのが面倒だったので。。
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じゃがいもを消費
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じゃがいもを消費
じゃがいもを水気がついたまま、ラップで包みチン。3分ほど。
皮を向き輪切りにする
フライパンにサラダ油を入れてじゃがいもをこんがり両面焼く
みりん、醤油を入れる
お皿にうつし、マヨネーズと塩胡椒であえる
ネギを振って完成
じゃがいもの皮を剥く時、熱いので気をつけてください。
照りにするとき焦げやすいので気をつけてください。※当方、完全に焦がしちゃいましたが。笑
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