作り方
- 1
じゃがいもを水気がついたまま、ラップで包みチン。3分ほど。
- 2
皮を向き輪切りにする
- 3
フライパンにサラダ油を入れてじゃがいもをこんがり両面焼く
- 4
みりん、醤油を入れる
- 5
お皿にうつし、マヨネーズと塩胡椒であえる
- 6
ネギを振って完成
コツ・ポイント
じゃがいもの皮を剥く時、熱いので気をつけてください。
照りにするとき焦げやすいので気をつけてください。※当方、完全に焦がしちゃいましたが。笑
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