ニラ玉。ニラは、価格が高い時期もあります。で、栄養たっぷり、価格も安定している豆苗をきざんでマヨ風味で、子どもがっつり☆
このレシピの生い立ち
豆苗は年中、価格が安定し、
再収穫もできるので、活躍させたい野菜なのですが、子どもうけはイマイチ。刻んでニラ玉風に。5才は「今日はニラ玉やなあ」とだまされてます(^3^)/
母ちゃんの作戦勝ち！10才は「これやったら豆苗食べられる」